問:西藏墨脫有什么美食呢?
答:在墨脫當地吃飯,你得有足夠的心理準備,用餐結構單一、價格“昂貴”不說,而且當地也不會有太多可選的特色美食。眾所周知,墨脫是全國惟一不通公路的縣,生活物品匱乏,且多是靠人背肩扛和騾馬馱進來的。當地盛產的作物是玉米,所以相關的飯食也是由玉米作為主要原料。門巴人自家釀制的玉米酒作為當地特色副食倒可以給大家推薦。因為在墨脫當地生活的少數民族主要是門巴族人和珞巴族人,他們自釀玉米酒(墨脫當地不易喝到酥油茶),味美香甜,不要錯過,一定要嘗嘗。方便的話當做特產,可以買一些帶回家;另外,在墨脫當地還盛產一種黑皮的大瓜(黃瓜),切開以后有一股淡淡的幽香,可是嘗起來卻又感覺有點酸澀,味道怪怪的,可以試試。
目前全縣惟一的一家專營墨脫當地土菜的飯館,就在墨脫縣政府和武裝部之間,經營墨脫山野菜、家常菜,這里的普通葷菜要30元/份,一般素菜小盤也是15—20元/份,若是5、6人一起吃桌餐的話,菜品數量是可憐的,賬單價錢是驚人的;再有就是墨脫縣城的仙客來魚莊(重慶魚莊),唐老板做魚的手藝相當不錯,很多人都是這里的回頭客,一般當地政府的宴請也會設在他家,只是這兒的魚價會比較高——100元/斤,但吃唐老板魚的人都覺得物有所值。
仙客來魚莊
在墨脫鎮上的副食店里還可以買到各種包裝的川味或者流行小吃食品。很多沿途客棧里面也可以吃到純正的當地山珍野味。